Harina de Almendra sin Piel

Nuestra harina de almendras sin piel (blanqueada) destaca por su molienda extra fina y su color crema delicado. Al retirar la cutícula, obtenemos una textura ligera y un sabor suave que no altera el color de tus preparaciones. Es el ingrediente estrella para elaborar macarons, bizcochos esponjosos y masas delicadas. Es baja en carbohidratos, rica en proteínas y 100% libre de gluten, ideal para quienes buscan resultados profesionales en su repostería saludable y dietas Keto.